经过两次相对惨淡的iPhone新品首发后，今年的Apple Store直营店再次迎来了客流高峰。预约前来取机的果粉排起了长队，天才吧的长桌前也坐满了迫不及待开箱的用户和体验样机的准消费者。是什么原因让他们感觉新iPhone很“香”？是新的配色，新的三摄系统，还是相对往年优惠的价格？
iPhone 11 Pro Max参数表
CPU：A13 Bionic
GPU：Apple 4核GPU
屏幕：6.5英寸2688×1242像素SuperAMOLED
内存：4GB
存储：64GB/256GB/512GB
前置摄像头：1200万像素
后置摄像头：1200万像素广角+1200万像素长焦+1200万像素超广角
安全识别：Face ID
电池：3500mAh/18W快充
尺寸：158mm×77.8mm×8.1mm
重量：226g
价格：9599元起
第五种高端色
在历代iPhone的高端产品线上，我们已经见到了多种配色，但细细归纳起来，不过是黑、白、金、银，然后在这基础上，衍生出亮黑色、太空灰、玫瑰金等。iPhone 11 Pro Max为我们带来了第五种高端配色—暗夜绿，新配色给人以耳目一新的感觉，不出意外地成了首发中的爆款。
从视觉上看，暗夜绿配色的饱和度较低，就像是在高比例的灰黑中加了一点绿，低饱和度对人的情绪刺激性较弱，展现出冷静克制的高级气质。磨砂玻璃材质的使用，也为iPhone 11 Pro系列营造出一种高级质感。仔细观察我们可以看到，iPhone 11 Pro Max的后盖玻璃是由一整块玻璃加工而成，凸出的摄像头区域不是组装上去的，不同的打磨方式让后盖呈现出亮面和磨砂两种不同质感。
▲后盖采用了磨砂设计，看上去就是一块“毛玻璃”，有效避免了沾染指纹的情况。
官方介绍说，磨砂工艺的强化玻璃使用了全新的处理工艺，相比上代更耐摔，但从苹果一向为iPhone推出多款周边保护壳的做法来看，“手残”的用户还是老老实实地为它配备一个保护壳，毕竟售后更换屏幕、外壳的收费不低，没必要花钱来验证是否耐摔。倒是磨砂AG (Anti-Glareglass) 工艺不仅带来了细腻的颗粒感，也让这一代iPhone终结了“指纹收集器”的命运。
▲延续上一代iPhone的边框按键和接口设计，配备支持双卡双待的双面SIM卡槽。
日常使用下来，除了依然采用亮面设计的摄像头区域存在较多指纹外，后盖的其他区域依然干干净净。比较遗憾的是，后置摄像头区域呈现“三重凸起”设计，不仅看上去不够美观，摸上去也有轻微的硌手感。
看得见的变化在于后盖，看不见的升级却在屏幕上。从正面看，iPhone 11 Pro Max和前代iPhone几乎没有区别，采用了新款Super Retina XDR 6.5英寸OLED屏幕，除了保持Apple True Tone等屏幕技术之外，该屏幕还拥有2000000∶1的对比度，是iPhone XS Max的两倍。最大亮度则从625cd/m²提升至800cd/m²，在观看HDR图片或视频时，甚至能达到1200 cd/m²的峰值亮度。在阳光底下看手机，依然能够看清屏幕显示内容。亮度提升的同时，这块屏幕还获得了15%的功耗优化，间接提升了iPhone11 Pro Max的续航。
实际测试中，我们关闭屏幕原彩显示，测得iPhone 11 Pro Max屏幕覆盖71.91% NTSC色域，非常接近100% sRGB色域，色彩显示依然保持着苹果一贯的真实风格。同时，iOS系统支持P3广色域和ICC自动色彩转换显示，可针对具有ICC配置文件的Wide DCI-P3色彩空间内显示图像内容自动切换到适当的色域，让图像可以依照正确的颜色显示，不会导致过饱和或不会欠缺饱和。
▲实测屏幕覆盖71.91% NTSC色域，显示色彩十分精准。
今年的iPhone全系列取消了3D Touch功能，改为Haptic Touch（触感触控）。对于大多数用户而言，3D Touch功能的使用频率较低，线性马达Taptic Engine模拟出的震感与触发3D Touch 时候的震感相似，并没有太大的影响。从我的使用习惯来看，过去长按图标即可删除App，重按可以调出应用快捷功能，现在这两个功能都需要通过长按图标才能开启，如果想要删除某个App，需要更长按压时间，稍微显得繁琐，但不至于难以忍受。
从iPhone XS Max过渡到iPhone 11 Pro Max，机身增加的18g重量并没有对手感产生明显影响。不过在保护壳的选择上，我更倾向于轻薄设计的款式。因为6.5英寸的屏幕加上屏幕不算很窄的边框设计，即便是裸机在手，也有一掌难以握持的感觉，更别说加上一个很厚的保护壳。
多两个角度看世界
由双摄模组升级到三摄系统，iPhone 11 Pro Max的拍摄有哪些进步呢？硬件方面，iPhone 11 Pro Max的后置三摄采用1200万像素超广角摄像头(F2.4光圈、120°视角)、1200万像素广角摄像头(F1.8)、1200万像素长焦摄像头(F2.0光圈)。其中，广角摄像头和长焦摄像头支持OIS光学防抖。我们用升级到最新iOS 13固件的iPhone XS Max进行了深入的比较。
▲三颗镜头均为1200万像素，分别是超广角（F2.4 ）、广角（F1.8）及长焦（F2.0）镜头，呈等边三角形排列。
在拍摄界面上，iPhone 11 Pro Max的变焦按钮集合了0.5X、1X和2X切换功能。快门键也集合了多种功能，长按进入小视频模式，以前的长按连拍则变成了左滑，右滑则是长时间拍视频。同时在拍摄界面上方新增夜景拍摄按钮，在光线条件不佳的情况下，这枚按钮会自动出现，可以自动调整拍摄曝光时间，用户也可以手动调节。系统会智能甄别此时手机的稳定性，手持状态下曝光时间最长为10s，使用三脚架可以延长至30s。
▲拍照界面比过去更加丰富，提供了0.5X、1X、2X变焦按钮和转盘式的10倍数码变焦功能，增加自动的夜景模式，快门按钮集拍照、连拍、录制视频为一体。
▲照片的后期编辑功能更加丰富，划分为调整、滤镜和校正三大功能，下辖更多选项。
需要注意的是，这里的曝光时间不等于照片曝光时长。iPhone 11 Pro Max和其他具备夜景模式的手机一样，采用的是多张照片合帧输出的方式生成夜景照片，查看最终照片的Exif信息可以看到，视实际光线条件不同，实际照片曝光时长为0.3s~1s。
在评测iPhone XS Max的夜景拍摄能力时，我们曾提到iPhone XS Max在iPhone X的基础上稍有优化，主要表现在稍微增强了暗部细节并抑制高光溢出。在不开启夜景模式的iPhone 11 Pro Max上， 苹果继续优化了直出的夜景算法，这一次的提升主要表现在炫光的控制上。在同一地点同一时间拍摄的直出夜景，iPhone 11 Pro Max样张里的夜空明显更加纯净。
▲▼室内十分黑暗的环境下，夜景模式（下）通过最长30s的曝光合帧，能够将原本几乎无法拍摄出的静物（上）呈现出来，但依然有不少噪点，细节不多。
在Android机型的夜景模式中，防止高光溢出的算法已经十分普遍，但苹果显然没有在这方面有足够的重视。当iPhone 11 Pro Max开启夜景模式，更充足的进光量会有效提升画面亮度，暗部细节更多，但是广告灯箱等高光部分存在明显溢出。或许是考虑到这一不足，又或许是为了照顾部分用户的“傻瓜式”拍摄需求，iPhone 11 Pro Max虽然能够“手动”调节曝光合帧时间，但相比自动夜景模式所得，手动调至系统支持的最长曝光时间拍摄的画面提亮效果依然有限。
▲夜景拍摄中，iPhone 11 Pro Max的直出（中）略有优化，较iPhone XS Max（上）减少了炫光的产生。启用夜景模式（下）后，画面（右上角高楼）稍有提亮，暗部细节更多，但广告灯牌高光溢出更加明显。
面对超广角拍摄，iPhone 11 Pro Max也没有在设置中提供防畸变功能。从样张效果来看，iPhone 11 Pro Max在拍摄算法上有针对超广角畸变进行优化，和其他超广角手机未开启防畸变功能时相比，在不缩小拍摄取景范围的前提下，画面左右两侧的畸变抑制做得更好一些，但无法完全消除畸变。如果能够在后续固件更新中，加入防畸变功能，稍微缩小取景范围换取更出色的画质，将显得足够人性化。毕竟超广角拍摄中畸变有利有弊，拍摄风景时畸变也许能够带来一定的趣味性，但在合影时，想必谁也不想成为角落里被扭曲的那个人。
（图一）
（图二）
（图三）
（图四）
超广角（图一）、广角（图二）、2X光学变焦（图三）和10X数码变焦（图四）对比，可以看出三枚摄像头在光线条件较好的情况下能够输出调校一致的画面。超广角在应对大场景时能够带来更有冲击力的立体感，10X数码变焦在足够稳定（使用三脚架）的情况下也有一定可用性。
▲虽然算法中有针对超广角畸变进行抑制，但依然存在扭曲的问题。
从实际拍摄来看，超广角和夜景功能的出现，填补了此前iPhone的空缺。在多人合影、拍摄大场景时，超广角镜头提供更大的拍摄范围，更多的构图空间，配合长焦镜头相当于实现了“四倍变焦”。
▲▼和iPhone XS Max（上图）相比，iPhone 11 Pro Max（下图）照片的色彩偏冷，更趋于真实一些。
在大多数拍摄场景下，三枚焦段不同的摄像头可以同时工作（设置中开启超取景框拍摄照片功能），实时显示不同焦段的画面，以便用户构图。不少人对这三枚摄像头的调校都用“非常一致”来形容，实际上这样的情况只出现在光线条件较好的前提下。就进光量而言，光圈较小的超广角镜头相比主摄像头就有所欠缺，导致超广角样张通常会比广角样张略显昏暗。所以在暗光环境中，iPhone 11 Pro Max也会自动关闭超广角镜头的实时预览。
除了超广角拍摄和夜景拍摄功能外，iPhone 11 Pro Max还具备了10倍数码变焦功能。实际上，这一功能是iOS 13提供的，升级到最新固件的iPhone XS Max也同样具备了这一功能。
从实际体验来看，iPhone 11 Pro Max的变焦能力和iPhone XS Max不相上下，在最远的10X长焦端，虽然能够大致看到拍摄的主体，但画面已经噪点较多，可用性不高。此时如果不借助三脚架稳定机身，手持拍摄很难完成准确对焦。视频拍摄方面，iPhone 11 Pro Max前后4个摄像头都支持4K 60帧的HDR录制，我们将在今后的手机视频拍摄专题中与其他Android旗舰进行详细的对比。
惯例的升级，延续着通病
每一代iPhone的发布，也代表着苹果处理器的更新。和其他品牌旗舰和次旗舰采用不同处理器的做法不同，iPhone 11全系采用A13 Bionic芯片，可以说是非常良心。从官方数据看，A13 Bionic采用7nm EUV工艺，拥有85亿晶体管，CPU性能核心速度最高提升20%，能耗可降低30%；四个能效核心速度提升20%，能耗降低40%。
GPU方面，速度最高提升20%，能耗最多降低40%。其他方面，A13 Bionic第三代神经网络引擎拥有8个核心，速度提升可达20%，能耗最多降低15%，同时在CPU上新增了两个机器学习加速器，让其每秒可进行1万亿次运算。
理论的参数和性能提升，每一次iPhone发布都会提及。实际上，用户的体验归结起来，只是感觉更加“流畅”了。我必须在流畅二字上加引号，因为和它形成对照的，是已经服役一年的iPhone XS Max。就在这段时间里，我感觉到iPhone XS Max出现了偶尔卡顿的现象，时刻提醒我该升级换代。
如果非要用数据来对比，我找出了去年评测iPhone 11 Pro Max的测试数据。iPhone XS Max 256GB版在《安兔兔评测》中总分为354149分，GPU部分获得153457分；而iPhone 11 Pro Max 512GB版的对应成绩分别是448770分和216400分。
▲512GB版本的iPhone 11 Pro Max在《安兔兔评测》中获得448770分，比上一代提升明显。
▲512GB版本的iPhone 11 Pro Max 在GeekBench 5中的单线程和多线程得分
基于更强悍的处理能力，iPhone 11 Pro Max不仅提升了操作流畅度，还大胆地在拍摄上加入了更多功能。比如前面提到的多摄像头同时工作，多焦段实时取景。
除此之外，我们还能在相机中找到更多需要芯片性能支持的功能。实况照片在打开和关闭选项外增加了自动挡，可以自行根据拍摄环境切换；升级到1200万像素的前置摄像头支持拍摄4K视频和120fps慢动作视频；使用不同摄像头拍摄视频时，可以在不同焦段范围内无级调整。更甚至于，第三方应用 Filmic 能调用前后4颗1200万像素镜头同时拍摄。
性能提升固然可喜可贺，但iPhone 11 Pro Max在某些方面踏步不前甚至原地倒退的情况也属实存在。由于众所周知的原因，今年的iPhone并没有加入“5G俱乐部”，和上一代iPhone一样采用英特尔基带。所以在日常使用中，信号问题依然困扰着我。在室内、地铁等环境中，信号减弱、假信号的问题没有得到有效改善，明明4G信号满格却无法上网的尴尬情况时有出现。更为严重的是，在切换基站时，偶尔会出现信号消失无法自动找回的状况，开启/关闭飞行模式也无法解决。
除此之外，A13芯片也带来了比较明显的发热问题。在为游戏玩家推荐手机时，我从不推荐iPhone，它在游戏方面一向有心无力。究其原因，随着iPhone集成度的提高，苹果从iPhone X开始使用双层主板设计，高负载运行会带来严重发热。为了避免长时间发热对手机硬件的伤害，iOS会在手机过热时自动启动保护机制，降低芯片运行频率。
在玩游戏过程中，iPhone通常只有一战之力，一局《刺激战场》下来，就会变得很卡顿。iPhone 11 Pro Max的发热更加明显，左右手各持iPhone XS Max和iPhone 11 Pro Max进行拍照时，我就能感觉到iPhone 11 Pro Max的机身温度更加烫手。“吃鸡”也依然不能连续地玩。
续航方面，虽然每一代iPhone都宣称比上一代iPhone有更大的电池容量，更长的待机时间，但在我这样的重度手机用户来看，除非iPhone能将电池容量翻番，否则多一小时、短一小时的续航能力，在机不离手的使用中都变得毫无意义。
▲玩半小时游戏后，iPhone 11 Pro Max（右）机身最高温度比iPhone XS Max（左）高出3.2℃，发热更加明显。
值得一提的是，售价近万元的iPhone 11 Pro/11 Pro Max标配18W快充，这不能说是良心，只能说终于“良心发现”了。实际测试中，使用18W快充为iPhone 11 Pro Max完整充电一次，只需要105分钟，比之前的5V/1A充电器终于更快一些了。
▲iPhone 11 Pro/Pro Max标配了18W USB-C快速充电头和USB-C转Lighting数据线，充电速度更快。
购买建议
虽然没有5G卖点，但是相对便宜的官方定价、新的配色和拍摄系统的新一代iPhone依然有着足够的吸引力。从性价比角度看，如果你不在意相对明显的屏幕边框和稍微缩水的双摄，售价5499元起的iPhone 11自然是换机首选。如果你想获得新iPhone的全部体验，iPhone 11 Pro Max才能够满足。作为一名iPhone用户，我几乎在每代新品首发时都会入手，对比多个发售渠道，每个渠道都有各自的特点。
1.运营商捆绑销售方式在当年一机难求的时代是不错的渠道，但在如今已经毫无优势，提速降价多次之后，当年200多元的iPhone套餐早就被挤出市场，现在运营商已经拿不出吸引用户的优惠了。当然，如果明年苹果推出iPhone 5G版，运营商或许可以再推一波5G捆绑套餐。
2.多家银行商城此次也加入了首发大战，但优惠力度一般，紧俏配色几乎售罄，但部分银行具有特别优惠，特定用户可以一试。中国农业银行商城里由绿森数码发货的新iPhone，使用中国农业银行借记卡不分期付款可以打93折，缺点是发货较慢；招商银行信用卡商城可以领取200元优惠券，同时享受24期无息分期；中国银行聪明购商城可用1万积分/10元兑换100元优惠券（不可同时享受），再以500∶1的比例用积分抵扣最多20%购机款。
3.电商平台以拼多多优惠力度最大，截稿时针对iPhone 11、iPhone 11 Pro和iPhone 11 Pro Max分别给出了400元、900元和1500元的优惠。但在拼多多中享受iPhone补贴需满足多个条件：必须是微信登录用户；首次享受拼多多iPhone补贴（同账户、同地址、同收件人、同手机号码很大概率被砍单）；数量有限，整点抢券。假如你不打算买紧俏的配色，拼多多是个不错的入手渠道。
4.如果你只想购买绿色、紫色iPhone 11或者暗绿色的iPhone 11 Pro/11 Pro Max，选择Apple Store直营店是最快的途径。通过苹果官网和手机端Apple Store，用户可以实时查看不同版本iPhone的库存，预约到店自取，紧俏配色也会不定时放货。同时，线下门店支持支付宝花呗12期免息分期和部分银行信用卡24期免息分期。
写在最后
从命名上看，我们就能发现这一代iPhone的两极分化更加明显。带有Pro的旗舰系列提供了更专业、更丰富的影像系统，纯数字的次旗舰机型则承担起走量的任务，面对普通消费者。与此同时，一路往高走的苹果难得地调低iPhone的首发售价，让人大呼“真香”。
这也从侧面说明，苹果已经切身感受到来自Android阵营，特别是国产手机品牌的压力，在相对“挤牙膏”式的升级中不得不通过降价来吸引消费者。从首发的市场反馈来看，苹果的策略已经初见成效，甚至向代工厂追加订单满足强劲需求，今后和Android旗舰的短兵相接将变得更加残酷。