1.Excel 的功能
电子表格利用计算机的强大计算能力，对表格内的数据进行数字处理。不但缩短了处理时间、保证了数据处理的准确性和精确性，还可以对数据进行进一步分析和再利用。
Excel 2016是微软公司推出的办公套件Microsoft Office 2016中的重要成员。Excel 2016作为当前流行的电子表格处理软件，能够创建工作簿和工作表、实现多工作表间计算、利用公式和函数对数据进行处理和分析、修饰表格、创建图表等。
2. Excel 2016的运行环境
Excel 2016是可以运行在Windows 10等操作系统之上的大型应用软件系统。一般情况下，Excel 2016是和Office 2016组件一起安装的。当安装成功后，在Windows操作系统中会增加一组Microsoft Office应用程序组。
5.1.2 Excel 2016的启动和退出
1.Excel 2016的启动
启动Excel 2016的方法主要有以下3种：
（1）使用\"开始\"菜单启动。单击【开始】→〖Excel 2016〗按钮，即可启动Excel 2016。
（2）使用桌面快捷方式启动。如果桌面上有\"Excel 2016\"快捷图标，可直接双击该快捷图标启动Excel 2016。
（3）利用Excel创建的文档启动。双击由Excel创建的文档（*.xlsx、*.xls），可以启动Excel 2016，并同时打开该文档。
2.Excel 2016的退出
退出Excel 2016的方法有多种，最常用的方法是：
（1）使用\"文件\"选项卡退出。单击【文件】→〖关闭〗按钮，可退出Excel 2016。
（2）使用标题栏的\"关闭\"按钮退出。单击Excel 2016窗口标题栏右上角的\"关闭\"按钮，也可退出Excel 2016。
（3）使用快捷键退出。按快捷键Ctrl+F4退出当前编辑的工作簿，按快捷键Alt+F4可快速退出Excel 2016。
5.1.3 Excel 2016的基本概念
1.工作簿
工作簿是Excel 2016用来处理并存储数据的文件，默认情况下文件扩展名为\".xlsx\"。数据以工作表的形式存储在工作簿文件中，默认情况下新建工作簿包含3张工作表，且一个工作簿最多可包含的工作表数受可用内存的限制。单击【文件】→〖新建〗按钮，可创建工作簿（按快捷键Ctrl+N创建默认空白模板）。
2.工作表
在Excel 2016中，工作表是最多可由1 048 576行和16 384列所构成的电子表格，它能够存储文本、数值、公式、图表、声音等信息。
3.单元格
工作表中行与列交叉形成单元格。单元格是工作表存储信息的基本单元，是Excel数据处理的最小操作对象。工作表中的单元格按所在行、列位置命名，其中行号用数字标识，自上而下依次为1，2，3，...，1 048 576（按快捷键Ctrl+↓查看）；列标用英文字母标识，由左到右依次为A，B，C，...，XFD，共16 384列（按快捷键Ctrl+→查看）。如单元格B3，指位于第3行B列交叉点上的单元格。使用快捷键Ctrl+Home、Ctrl+End可移动光标至数据表格的开头和结尾。
5.1.4 Excel 2016的工作界面
1.Excel 2016的工作界面结构
当启动Excel 2016后，就会在屏幕上出现Excel 2016的工作界面。Excel 2016工作界面的结构如图5.1所示。
图5.1 Excel 2016工作界面的结构
2.Excel 2016的工作界面工具
（1）标题栏。标题栏位于Excel 2016工作界面的最上方。标题栏中间显示当前工作簿名称和程序名称，右端为窗口控制按钮，包括\"最小化\"\"最大化/向下还原\"\"关闭\"按钮。
（2）快速访问工具栏。快速访问工具栏默认位于标题栏左侧，由\"保存\"\"撤消\"\"恢复\"等常用按钮组成。用户可以自定义快速访问工具栏。
（3）\"文件\"选项卡。\"文件\"选项卡是位于标题栏下方左侧的一个绿色选项卡。单击\"文件\"选项卡可打开Backstage视图，其中包含文件操作、打印操作和Excel选项设置等常用命令。
（4）功能区。功能区是位于标题栏下方的一个带状区域，由\"开始\"\"插入\"\"页面布局\"\"公式\"\"数据\"\"审阅\"\"视图\"等选项卡组成。每个选项卡中包含若干功能组，每个功能组集成了一些相关的操作命令按钮。
（5）活动单元格。活动单元格是指工作表中被选定的单元格，也是工作表当前进行数据输入和编辑的单元格，一般以粗框表示。
（6）名称框。名称框位于功能区下方左侧，用于显示活动单元格地址或所选单元格、单元格区域或对象的名称。
（7）编辑栏。编辑栏位于名称框的右侧，用于显示或编辑活动单元格中的数据、公式和函数。
（8）工作表编辑区。工作表编辑区位于名称框和编辑栏的下方，是工作表内容的显示和编辑区域，主要用于工作表数据的输入、编辑和各种数据处理。工作表编辑区上方是列标，左侧是行号，右侧为垂直滚动条，下方是水平滚动条。
（9）工作表标签。工作表标签位于工作表编辑区的左下方，用于显示工作表名。默认情况下，当前工作表标签底色为白色，而非当前工作表标签底色为灰色。
（10）状态栏。状态栏位于Excel 2016工作界面的最下方，用于显示所选单元格或单元格区域数据的状态，如平均值、计数、最大值、最小值、求和值、显示比例等。
（11）帮助（F1）。与其他Office 2016应用程序组件相似，Excel 2016也提供了方便的联机和联网帮助，可以帮助读者在学习中遇到困难时尽快找到解决的方法。
单击【文件】→〖新建〗按钮，可以看到4个Excel 2016新增的用于学习的模板，分别是：\"欢迎使用Excel\"\"数据透视表教程\"\"更好地利用数据透视表\"\"公式教程\"。用不同的模板创建工作簿就可以开始学习了。