榴莲的果肉比较饱满，吃起来香软可口，味道很不错，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲可以分为干包和湿包，这个主要是根据榴莲的果肉划分的，一般干包榴莲的果肉会比较硬，吃起来脆脆的，基本没有什么香味，味道会比较淡。
干包榴莲闻起来香吗
干包榴莲闻起来基本无味，而湿包榴莲味道更浓。
榴莲湿包味道更加浓郁,榴莲干包基本上没有气味。以后买榴莲要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包,没有晌声的代表没熟或是湿包。
榴莲的”干包”和“湿包”指的是天然的榴莲果肉，果肉较硬，爽口，甜而不腻，大部分人都喜欢吃“干包”榴莲；而”湿包“就是果肉比较软，吃起来像雪糕一样，气味更大一点。再说得通俗点就是一个更脆一个更软。
干包榴莲就是没有办法再变熟变软，不过可以在微波炉热上5分钟，但这样还是做不出“湿包”榴莲的软绵绵糯糯的口感。而“湿包”的生的榴莲，可以把它再放熟变软的，也可以做榴莲酥饼饀或用来做榴莲粒炒饭。 买榴莲时拿起来用力摇一下，里面有晌声的代表熟的而且是干包，没有晌声的代表没熟或是湿包。
榴莲没有香味是不是没熟
可能还没熟。
判断榴莲是否成熟，你可以闻到榴莲的味道。成熟榴莲的气味很重，每十米就能闻到一次，未成熟榴莲的气味很弱。然而，如果榴莲闻起来像葡萄酒，这意味着它太熟了。这种榴莲味道不好，所以不推荐选择。
榴莲成熟后会散发出香气，但需要注意的是，如果榴莲有酒的味道，这意味着榴莲太成熟了，榴莲的味道会更差。开放榴莲，榴莲是成熟的，但有很多品种的榴莲，成熟的榴莲可能不会开放，所以成熟的榴莲不应该盲目追求开放。
榴莲什么样的好吃
1、看外观
成熟榴莲果实的刺相对较软，相邻的刺很容易接近。如果穗硬，水果是生的。同时，榴莲的成熟度也可以通过按压来判断，感受果实的柔软和硬度。压榨时柔软有弹性，表明果实成熟度良好。
2、看大小和颜色
一般来说，果实越大，成熟度越高。同时，成熟度高的果实颜色微黄、淡黄色或暗黄色。如果颜色是绿色，则表明水果相对绿色。
3、看开裂度
通常，成熟度高的水果会有一些裂纹，但裂纹过大的果肉也会受到相对污染。
4.闻气味
成熟度高的水果有强烈的气味，伴随的水果有绿色的气味。如果有酒精味，说明榴莲已经变质了。