五指毛桃是比较常见的一种中药材，它的营养价值高，具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常用五指毛桃煲汤喝，这样可以起到很不错的滋补效果，健脾健肺、增强免疫力等，一般建议用新鲜的五指毛桃煲汤会更好一点。
五指毛桃煲汤用新鲜的还是干的
新鲜的更好，若没有新鲜的五指毛桃，用干的五指毛桃也可以。
五指桃汤用的是五指桃的根。从功效来看，新鲜自然更好，用新鲜的五指桃煮的汤会更美味。然而，五指桃的生产区域较少，外界只能通过物流和运输来食用五指桃，干燥后会更好地保存。因此，没有新鲜的五指桃，干燥的五指桃也可以。
五指毛桃和什么煲汤最好
1、五指桃+黄芪
除五指桃和黄芪外，取适量龙骨、红枣、龙眼和枸杞，然后将龙骨漂白，放入锅中，再加入上述配料。首先用大火把它们煮沸，然后用小火慢慢炖一个半小时，最后加一点调味盐。这汤味道鲜美，还能健脾健肺，对健康很有好处。
2、五指桃+茯苓
我们也非常清楚茯苓的功效。将其与党参、五指桃、红枣枸杞一起放入清水中，加入猪骨。同样，把它用高火煮，用低火炖一个小时，然后你就可以吃了。它可以补充血液，增强我们的免疫力。从整体效果来看，它对改善体质有很好的效果。但是请记住，猪骨需要漂白，否则会影响味道。
3、五指桃+赤小豆
小豆可以祛湿，达到一定的健脾作用，与五指桃相似，相辅相成，整体效果会更好。从中药的角度来看，如果你在它上面加一点约伯的眼泪，它的除湿效果会更强。
五指桃和以上材料是最好的汤。它的味道并不难吃。当它被做成一餐时，不仅吃起来更方便，而且效果也会叠加。这样，它可以实现多种功能，而不是单一的效果。再次煮汤时，注意加入一定量的姜。冬天饮用可以达到更好的保暖效果，对养生很有好处。
五指毛桃煲汤的功效与作用
五指毛桃汤的功能包括益气祛湿、健脾健肺、增强免疫力。
1、益气祛湿：五指毛桃汤的第一功效是益气祛湿。这是因为五指桃对脾胃很有好处，它可以增强脾胃的功能，从而帮助我们的身体循环气血，祛湿。
2、健脾肺：从上面可以看出五指桃具有健脾作用。气循环与除湿相辅相成，健脾润肺。因此，它也是脾胃不好的人的一个很好的治疗方法。
3、增强免疫力：五指桃汤的第三个作用是增强人体免疫力。由于五指毛桃中含有补骨脂素，可以增强人体免疫力，是体质较差的人的好汤。
虽然五指毛桃汤有药用价值，但也有一些地方需要注意，比如一些风热感冒的人不能喝。同时也要注意剂量，不要过量服用。