中国有几千年的喝酒史，不同地域环境风土人文历史，与当地的美酒，饮酒者结合，迸发出各式各样的酒文化。喝酒的同时也会对身体健康、生活工作以及酒后失控导致他人利益损害，那怎样才能控制自我，做到饮酒健康快乐呢?
学会自查了解喝酒前后自身体质与体内酒精浓度，应该是一种科学的控制措施！
血液酒精浓度（BAC）度量血液中的酒精比例。你可以通过几种方式来大致估算出BAC，但是只有验血才能得到绝对精准的数字。BAC图表或是在线计算器都可以估算出合理的BAC。然而，BAC又会受许多因素的影响，没有进行专业测试，就只能推算出大概的数字。本文会教你如何用自身体重、饮酒量和时间估算BAC，推测自己是否可以合法、安全地开车。
了解血液酒精浓度（BAC）。BAC测量体内酒精含量。BAC 0.10%意味着每100毫升血液中含有0.10克酒精。[1] BAC通常用于法律或医学目的，比如确认你是否喝了太多酒，超出酒后驾驶的法定上限。[2]
- 中国法律规定了两个BAC限值，0.02%到0.79%为酒后驾驶，0.08%或以上为醉酒驾驶。[3] 酒后驾驶会被暂扣驾照和罚款。醉酒驾驶会被拘留至酒醒，并被吊销驾照和禁驾5年。醉酒驾驶造成重大事故者将被追究刑事责任，并终生禁驾。[4] 每个国家的限制都不同，在国内外开车时，一定要先了解当地的法律规定。
- 如果警方怀疑你酒后驾驶，会示意你靠边停车，并用呼气酒测器测量你的BAC。你也可以自己买一个呼气酒测器，确认体内酒精含量是否在法定范围内。
- 手边没有呼气酒测器？你也可以用BAC图表或在线计算器，算清楚什么时候才能安全驾驶。没有呼气酒测器的帮助，你得密切留意自己喝了多少酒，才能算出比较准确的数字。
了解不同种类的酒如何影响BAC。每种饮料的酒精浓度都不一样，而且“标准”杯的度量也不同。一份标准啤酒和一份标准威士忌不止分量不同，酒精含量也不一样。[5]
- 一份标准啤酒约340毫升，一份标准葡萄酒约150毫升，一份标准烈酒约45毫升。总的来说，一个标准杯指的是任何含有14克纯酒精的酒精饮料。[6]
- 啤酒的酒精含量一般是4%到6%。这取决于啤酒类型，你可以在标签上找到。有些进口麦芽酒和精酿啤酒的酒精浓度较高，大概8%到12%，甚至还会更高。
- 一份标准葡萄酒约150毫升，包括白酒、红酒、玫瑰葡萄酒、香槟或气泡酒。150毫升葡萄酒的酒精含量平均约12%。
- 一份80标准酒度的烈酒约有45毫升。一杯烈酒的酒精含量一般为40%。注意，有些饮料更烈一些，比如151标准酒度的兰姆酒或谷物酒。所以喝烈酒时，BAC会比喝啤酒或葡萄酒升得更快。
- 一些混合酒含有超过一种酒，酒精含量可能比一份标准酒精饮料高。
称体重，并将性别和年龄纳入考量。BAC视性别、年龄和体重而定。这些因素会影响身体代谢酒精的速度。
- 男性和女性吸收酒精的速度不一样。男性体内水分比女性多（分别是61%和52%），可以更有效地稀释酒精。
- 一个75公斤重的男性在1小时内喝了4个标准杯啤酒，则BAC大概是0.082%。如果约60公斤的女性在1小时内同样喝了4个标准杯啤酒，则BAC大概是0.123%。
- 了解你目前的体重。体重会影响你估算出来的BAC，因为如果身体水分充足，体重会更高，身体有更多水来稀释酒精。这会减缓酒精进入血液的速度。
- 注意，酒精通过肌肉组织吸收，而不是脂肪。所以体脂越多，BAC越高。如果体重都是80公斤，体型保持良好的男性BAC会比身材走形的男性低。
- 年龄也会影响BAC。随着年龄增长，新陈代谢变慢，身体可能无法像以前那样迅速处理酒精。
记录你的喝酒情况。想要估算BAC，你不止要记录自己喝了多少酒，也要记下酒的种类和喝酒速度。
- 不管你是自己在家喝，或是在酒吧喝，通常不会喝满一个标准杯的量。除非是罐装或品脱杯装的酒，否则你通常不会精准地倒到一个标准杯的量。酒保也只是以目测方式倒烈酒或葡萄酒。所以，为了安全起见，最好计算自己喝的酒，然后往上调整到最接近的整数。
- 留意自己的饮酒速度。喝得越快，BAC升得越快。因为身体一次只能处理一定量的酒精，所以胃部和血液里的酒精越多，BAC就越高。
利用你掌握到的信息估算BAC。验血才能计算出最准确的BAC。其它方法只能估算出一个近似值。它不完全准确，你不能完全依赖这个数字。
- 用BAC图表找出你的血液酒精含量。你可以在网上查询，或是打印出来放在钱包里。
- 事实上，没有呼气酒测器、验血或复杂的数学程式帮助，我们很难测到准确的BAC。因为每个人的身体都不一样，其它因素也会增加估算难度，包括摄食量、体型、体内水分含量、身体是否疲倦和饮料里的其它成分。
- 你也可以用在线BAC计算器来估算血液酒精浓度。只要记录饮酒量，并了解自身体重，就能做出合理的估算。
记录喝酒时间。时间会影响BAC。虽然间隔开喝酒的时间无法迅速降低BAC，但是也不会像短时间内喝了好几杯酒那样升得那么快。给身体留些时间分解酒精，BAC就会下降。
- 举个例子，90公斤重的男性在一小时内喝了三杯350毫升的啤酒，BAC预计约0.044%。如果这三杯啤酒在三小时内慢慢喝完，BAC只有约0.010%。[8]
- 至于醒酒，一般是喝了最后一杯酒后，每过一小时就从总BAC减掉0.015%。但是，这个数字并不准确。如果你不确定自己的BAC，最好小心为上，晚上还是打车回家吧。
注意其它会影响BAC的因素。[9] 除了年龄和性别，下面这些因素也会影响血液酒精浓度：[10]
- 体型
- 肌肉和脂肪含量
- 新陈代谢
- 情绪状态
- 糖尿病
- 酒精不耐受
- 遗传因素
- 其它成分。酒混了水和果汁，可以减缓酒精吸收，BAC不会升得那么高。汤力水、能量饮料等碳酸饮料则会加快吸收，BAC会升得更高。
- 大部分在线BAC图表和计算器都没有将空腹喝酒，或者当时会影响BAC的其它情况考虑在内。由于这些变数的存在，如果没有进行专业测试或使用呼气酒测器，实在很难算出准确的BAC。
了解哪些因素不会影响BAC。有的人相信某些物质、食物或做法可以帮助醒酒，不过这些方法大多对BAC没有实际影响。[11]
- 喝一杯水或咖啡无法稀释血液，帮你醒酒。喝水后才摄入的酒精会比较慢被吸收，已经进入血液里的酒精则不受影响。咖啡因或许能让你更加清醒，但是并不会影响BAC。
- 喝酒之前吃点食物垫垫肚子，可以让BAC不要升得太快。喝酒后吃的食物没有作用。
- 酒的种类不会影响BAC。每种酒对BAC的影响是一样的。重要的是饮酒量，而不是酒的种类。
- 身体对酒精的承受力只会影响你的感受，不会影响BAC。BAC测量的是血液里的酒精含量。即使你觉得自己没有醉，BAC可能还是超过了法定限制。
不要只靠一种方法计算BAC。使用呼气酒测器，并记录自己的喝酒量和时间，了解自身体重，准备一个参考图表，方便计算BAC。这样能帮助你理性喝酒，大概估算BAC。然而，不建议你只用一个方法计算BAC，或是把任何一种方法的计算结果当成准确的数字。[12]
- 学会根据身体感受判断自己的清醒程度，但是不要依赖自己的判断。每个人喝酒后受到的影响都不一样。即使BAC只有0.02%，也有可能导致判断力下降、情绪变化和同时处理多项任务的能力下降。
- 如果你觉得自己喝了太多酒，无法开车，那就不要冒险开车。
- 在智能手机或钱包里放一张BAC图表，方便自己随时参考。
养成理性喝酒的习惯
- 1理性喝酒。学会调整喝酒速度，理性喝酒。把重点放在享受和朋友一起的时光。这样能保证自己和身边任何人的安全。交替喝酒精和非酒精饮料。虽然一杯水或苏打水无法让你更快醒酒，但是可以将BAC保持在可以控制的范围。喝酒之前吃点东西。不要空腹喝酒，酒精不止会更快进入血液，身体也会感到不舒服。保持身体水分充足。酒精会使身体脱水，导致你第二天感到很难受。
2提前计划。如果你要去某个地方喝酒，一定要事先计划好如何安全地回家。喝得越醉，越容易做错决定。
- 找个代驾，或者要求朋友在特定时间，或是在你联络他的时候前来接你。
- 使用计程车、优步、滴滴出行等服务。如果你知道自己会喝很多酒，无法开车，可以计划打车回家，预先准备好车资。
- 安排在朋友家过一夜。
- 把车钥匙留在家中，或者交给你信任的人保管。
3准备一个后备方案，应付不小心喝多了的情况。如果你自己开车到某个地方，不小心喝多了，或是不太舒服，最好有一个后备方案。
- 事先和一个朋友或家人沟通好，不小心喝多了可以打电话叫他们来接你。
- 另外准备一些钱，并和其它的钱分开放。必要时，你可以用这笔钱打车。分开放就不会不小心花掉。
用你估算出的BAC作为醉酒程度的参考指南。醉酒驾驶或是出车祸是非常可怕的经历，需要付出昂贵的代价。学会少喝酒、多社交。
- BAC图表、计算器或呼气酒测器对保证酒后安全驾驶很有用。但是，只有验血才能算出准确的BAC。如果你觉得自己可能喝太多，或是无法开车，那就别开车。
- 学会判断自己的酒醉阶段，了解自己的极限。一旦开始喝酒，就不容易停下来。不妨要求朋友看着你，时刻保持身体水分充足，并且放慢喝酒速度。