醋蛋液是比较特别的一种保健食品，它含有多种营养成分，正确食用对身体有一定好处，很多人都会在家做醋蛋液吃，醋蛋液可以补充人体营养，促进消化、增强体质，调节人体酸碱度以及美容养颜等。
醋蛋液的功效作用
醋蛋液是一种民间饮食偏方。它用于将洗好的蛋壳浸泡在米醋中2-4天。浸泡后，可与开水和蜂蜜混合食用。它具有软化血管、促进消化、美容和减肥的作用。对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿、失眠、便秘等有显著疗效。
1.软化血管
醋蛋液能有效软化血管，防止动脉硬化，减少血栓形成，增加血管壁弹性，特别适用于高血压和心血管疾病患者。
2.美容
醋蛋液能清除人体内的自由基，抵抗黑色素，对老年斑、色斑、晒伤、皮肤发黑、肤色不好引起的发黄有很好的效果。
3.促进消化
醋蛋液能溶解食物中更多的钙、铁、磷等无机盐，避免维生素C的破坏，有助于增强胃肠道消化功能，特别适合消化不良和食物堆积的人群。
4.增强体质
醋蛋液可以调节和补充人体的营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高人体的抗病能力和防治疾病的免疫能力。
5.调节人体酸碱度
醋是一种生理碱性食品。人体吸收和代谢后产生的代谢物是碱性的。吃醋蛋液可以调节人体体液的pH值，维持人体环境的相对平衡。
6.抑制肠道寄生虫
醋蛋液有抑制肠道寄生虫的作用。例如，当胆道蛔虫病患者在绞痛发作时无法忍受翻滚时，他们可以通过喝半杯醋片刻来停止蛔虫病的活动，从而缓解绞痛。
7.消除疲劳
醋富含无机酸，能促进人体糖的新陈代谢，能分解乳酸、丙酮酸等使人疲劳和缓解疲劳的物质。
8.保健身体
醋蛋液具有良好的预防保健作用，可以降低血压和血脂。对高脂血症、动脉硬化、冠心病心绞痛、脑血栓、糖尿病、肝病等有良好的预防保健作用。
醋蛋液的用法及用量
倒入适量醋蛋液，加入2-3倍温水，或加入适量蜂蜜或糖，搅拌均匀后饮用。每天喝一次，连续10-15天。建议饭后两小时服用。
放醋和鸡蛋，直到蛋壳变软。当只剩下一个薄薄的蛋壳时，用针把薄薄的薄片打碎，然后把鸡蛋和醋混合均匀，然后放在另一天喝。
胃肠道不好的人不应该喝鸡蛋醋，鸡蛋醋会促进胃酸分泌，加重胃肠道疾病。
醋蛋液要喝多久有效
众所周知，每个人的体质都不同，所以生病时的治疗方法和药物也不同，喝醋蛋液时也是一样。因为每个服用醋蛋液的人都有不同的体质，所以具体的起效时间不能统一。有些人需要喝一个月才能看到效果，有些人可以很好地吸收，需要几天或十天以上才能达到效果。具体情况因人而异。不要太担心它。