大闸蟹是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，味道很不错，很多人都会在家做大闸蟹吃。大闸蟹做之前一般都需要处理干净，除了清洗干净，还要将钳子上面的毛去除干净，可以用刀刮干净，也可以用刷子刷洗干净。
大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗
可以选择刮干净，也可以选择刷洗干净。
大闸蟹钳长头发是正常的。从卫生和健康的角度来看，大闸蟹钳上的毛发可以在烹饪大闸蟹之前通过刮擦或刷洗来清洁。
由于大闸蟹生活在河流或湖泊中，属于杂食动物，它们可以吃水生植物，腐烂小鱼和小虾。它们腿上的绒毛可以感觉到水中动物活动引起的涟漪，以判断它们是敌人还是猎物，但它们也会受到许多细小细菌和污垢的污染。因此，他们需要在吃之前彻底清洗。
大闸蟹钳子上的毛怎么去除
大闸蟹钳上的头发可以浸泡在醋泡、白酒中，也可以用多功能刀刮去。事实上，大闸蟹钳上的头发真的不需要去除，只要刷干净就行了。如果你真的觉得大闸蟹钳子上的毛看起来很难看，就把大闸蟹的腿剪掉，然后把里面的肉挑出来，直接把大闸虾腿的外壳扔掉。
1.醋泡泡
将醋倒入水中，将大闸蟹浸泡在水中，这样不仅可以杀菌、消除鱼腥味，而且很容易刷掉钳子上的毛。
2.白酒浸泡
把一些白葡萄酒倒进盆里，加水，然后把大闸蟹放进去。注意，水应该比大闸蟹少。半小时后，用刷子轻松地去除毛蟹钳上的毛发。
3.美术刀
找一把实用刀，在大闸蟹钳上刮几下头发，然后刷几下。
事实上，大闸蟹钳上的毛发真的不需要去除，只要把它刷干净就行了。如果你真的不喜欢大闸蟹钳上的毛，就把大闸蟹腿剪掉。然后把里面的肉挑出来，直接把大闸蟹腿的外壳扔掉。
大闸蟹吃之前要怎么处理
如果你买的螃蟹没有绳子，或者如果你想让它们吃起来更安全，你需要使用以下方法来清洁它们。
1.首先，大闸蟹回家后可以在水中浸泡30分钟左右，然后吐出体内的沉淀物。
2.浸泡后，将大闸蟹捞出，刷干净。
3.先刷毛蟹表面，然后打开肚脐，用水冲洗。
4.必要时，可以打开蟹壳，去除里面的杂质。
5.清洁后，用清水冲洗。