洋葱是生活中比较常见的一种食物，它可以和很多食物一起吃，很多人都会经常吃洋葱。洋葱可以熟吃，也可以生吃，生吃洋葱可以维护心血管健康，健脾理气等，对身体有一定好处，但是也可能会刺激肠胃，引起肠胃不适等。
洋葱生吃有什么好处和坏处
好处
1.维护心血管健康
洋葱含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，防止血栓形成。洋葱可以抵抗人体内儿茶酚胺和其他升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。
2.健脾理气
生洋葱可以帮助缓解腹胀、厌食或恶心。洋葱还可以刺激胃酸分泌，改善食欲。生洋葱可以促进排便。
坏处
1.引起胃肠道不适
洋葱是一种刺激性蔬菜。对于胃肠功能差的人，洋葱会刺激胃，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，
2.引起肠胃胀气
洋葱很容易产生挥发性气体。吃得太多会导致肠胃过早胀气和分泌物过多等症状，从而影响生活。
3.刺激眼睛
洋葱是一种刺激性蔬菜，容易产生挥发性气体。生洋葱容易刺激泪腺，导致眼部疾病复发或发作。
洋葱生吃的几种做法
1.洋葱拌黑木耳
配料：1洋葱、青椒、红辣椒、木耳、香油、米醋、酱油、鸡精、糖、，。盐
步骤：
① 洋葱洗净切丝，青椒和红椒洗净切碎。
② 把锅里的水烧开，把菌类烫凉。
③ 把洋葱烫一下，放在一边。
④ 将所有材料放入碗中，加入少许盐和糖，腌一会。
⑤ 加入两勺辣椒酱油、两勺米醋、适量芝麻油和少许鸡精。将所有配料混合均匀，或在吃之前放在冰箱里一段时间。
2.凉拌洋葱
配料：1个洋葱，适量盐。
步骤：
① 把洋葱洗净，剥去旧皮。
② 将上一步准备好的洋葱切成薄片并切丝。
③ 在洋葱丝上撒盐。
④ 用力揉搓洋葱，使其充分渗透盐，然后将其放在盘子里。
3.洋葱拌黄瓜
使用的材料：
1个洋葱，1个黄瓜，一些大蒜，一些盐，一些味精，一些老干妈，一些糖，一些醋，一些酱油，一些熟芝麻
步骤：
① 黄瓜洋葱
② 2大蒜，不要放那些不喜欢大蒜的人
③ 切黄瓜和洋葱
④ 糖、醋、盐、味精、酱油、蒜茸、老干妈、少许芝麻
⑤ 一次性手套抓，吃！
洋葱可以天天吃吗
洋葱不可以天天吃。
洋葱是一种易胀气的食物。每天吃洋葱很容易生气或胀气。洋葱富含硒、维生素、蛋白质、糖、不饱和脂肪酸、槲皮素和其他营养素。适量食用洋葱有助于舒缓肠道，舒缓肝脏，降低胆固醇。洋葱是温暖的。每天吃洋葱会刺激胃肠粘膜，导致腹泻和腹痛。