电饭煲市场庞大，很多人难以抉择，我了解到大部分小伙伴在困惑该买什么电饭煲呢？毕竟作为常用家电，品牌多种多样，挑得眼花缭乱。但是一旦挑到劣质的电饭煲，其有毒有害物就会渗入食物，导致致癌的风险。那口碑最好的电饭煲是哪款？今天为了帮助大家避雷那些劣质电饭煲，作为专业家电测评师的我，将结合自身多年测评经验给大家详细介绍电饭煲。希望能帮助大家选到合适的电饭煲！
下图是我最近入手的部分电饭煲：
一、电饭煲的好处科普
电饭煲能够被家庭经常使用，那它带来的好处肯定大家有目共睹。那作为日常生活中使用频率很高的厨房电器，其安全性，健康性一定要谨慎。毕竟用电存在的安全隐患。接下来我将和大家科普一下电饭煲其工作原理是怎么样的呢？主要是通过微电脑芯片来检测主温控器内的温度、上盖的传感器温度，当温度开始发热，直到上升的状态时，就会自动接通到锅内的发热盘，同时对内胆进行全面的加热处理，会把热量传输到食物中。
大家的生活水平越来越高，对于家电的标准也是逐渐攀升，于是商家为了获得更多的客源，开始推出了智能电饭煲，这类产品给家庭带来了很多好处，接下来我们来逐一介绍。
1、使用更加安全
智能电饭煲有着专业的传感器控制系统，可以全面的检测锅内的温度、压力，当内锅温度与压力达到指定范围时，智能电饭煲就会自动调整火候、时间，这样就可以有效避免因操作不当而导致引发火灾爆炸等安全隐患，大大降低了电饭煲的风险。
2、功能更加丰富
智能电饭煲不光可以煮饭，它还可以进行蒸、烤、炖等，可以为每个家庭带来不一样的烹饪需求，不论是蒸菜、煲汤还是烤面包，都可以轻松操作起来。
3、功能方面会更加丰富
在智能电饭煲中，大家可以选择多种丰富的功能模式来进行烹饪，菜单随意切换，例如烤、蒸、炖等等，通通能够满足大家，可以按照自己的想法做出相应的美食出来。
4、使用更加安全
智能电饭煲目前只有传感器与温控系统这两种功能，它可以检测到锅里面的温度和气压，小伙伴们可以掌握火候、时间，想要烹饪什么样的食材都可以按照说明书来进行制作美食，只有这样才能降低银操作不当，而引发火灾爆炸等安全隐患的出现。
5、更加节能环保
智能电饭煲在环保方面也非常不错，它在加热上采用了先进的技术，可以有效帮助大家降低能源的消耗以及碳的排放量方式，同时也实现了污水回收，可以进行二次利用，今后在使用的过程中才会更便捷。
二、电饭煲选购技巧分享
了解了电饭煲带来的好处，那如何选购呢？看到这里很多伙伴还是很头疼，毕竟电饭煲行业掺杂了大量劣质产品，不耐高温，易触电，有毒有害等等，让大家伤破脑筋。加上近几年的网红风，各类电饭煲产品扑面而来，增加了消费者的选择难度！为了帮大家避雷，我将选购经验毫无保留的分享给大家！
1、优选螺旋式焖压加热方式
大家在购买电饭锅时没建议大家优选螺旋式焖压加热方式，它可以通过增压的形式以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，来对加热方面分布的更均匀，而且性能衰减度也会较低一些。
2、优选专业实力强悍的品牌
务必要优选专业实力强悍的品牌，它会对加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性进行专业的技术与优化，哪怕持续高温使用下，也不会挥发出有毒有害物质、刺鼻的异味，这样的电饭锅煮出来的米饭都很饱满，成熟度也好。
3、顶盖材质要注意
电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种。其中304不锈钢做的电饭煲顶盖价格相对而言更高，但它更耐腐蚀性和耐磨耐用性，不用担心会生锈氧化腐蚀，而且电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感也好，还很方便清洗。铝合金材质的顶盖更轻便，但是隔热不好，米饭煮出来的口感就没有那么好，而且顶盖表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，不耐磨耐热，且可能散发有毒有害物质，有一定的致癌风险，建议谨慎挑选。
4、关注温控精准的方面
选择电饭煲必看要素之一就是温度精准度，它与米饭软硬度相关联，是通过内置的温度传感器及温度控制器来进行精准控温的。如果温控精准的产品，会使米饭的软硬度保持到好的水平，适口性优秀，米饭也更香甜。如果温控不精准，那会使米饭过软或者过硬，而且还会导致热能传递不稳定，影响产品的加热元件及相关零部件，使得产品寿命变短。
5、优选搭载金属材质的内胆
电饭煲的内胆材质影响到电饭煲的加热性能表现和安全，内胆推荐选择有选择导热性能好的，安全耐用性好品质高的合金内胆，不仅使用寿命长，烹饪效果还更出色，米饭更香甜；而铝制内胆或者劣质的不锈钢内胆相对于合金内胆，其性能不够稳定，长期高温蒸煮会伴随内胆涂层脱落，有些内胆涂层长期摄入还会出现致癌的风险，铝制内胆老人家使用的话也会出现老年痴呆的情况，不仅烹饪效果差，还无法保障食用米饭的安全，因此优选合金内胆。
三、品质与实用并存的5个品牌
口碑最好的电饭煲是哪款？现在很多电饭煲品牌也十分善于用互联网做宣传，很多网红品牌的广告铺天盖地，分不清是真好还是假好。为了让大家对好的电饭煲品牌有更进一步的了解，下面我就来给大家推荐几个我测评过而且是全网高赞的电饭煲品牌，帮助大家更好地购物。
1、宫菱
电饭煲行业存在诸多散发有害物质、有毒内胆材料等问题，安全隐患频发。但是，火爆网络的宫菱是少有的获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，凭借“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性圈粉全网，始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
下图是专业媒体对宫菱的相关报道：
宫菱从不做广告，更不搞明星代言，仅靠着大量专业测评师、美食博主、养生达人等推荐种草爆火，成为B站、抖音等主流平台爆红品牌！在中高端销量及口碑排行中霸榜第一，罕见荣获CCTV展播推！经500多位权威专业测评师，以及国内、欧美第三方权威检测机构检测，公认它是最“安全无毒放心”的家电品牌！
宫菱过去一直都是专注于“安全”家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供“安全”家电技术解决方案！它家在核心技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠。
下图为宫菱的官方语录：
为了纯粹死磕安全无毒的发烧性能、高耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，坚持死磕安全与性能方面的技术数年，不计成本坚持更扎实的用料和做工，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低。而且，宫菱团队还不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。
2、米家
口碑最好的电饭煲是哪款？米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷营销，这款电饭锅整体的造成设计的非常简约，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格。预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。
该款电饭锅可以直接连接米家app，用户可远程操控电饭锅，非常的智能。不过经过实测下来，发现其开盖不完整，还伴随米饭粘锅的现象，不太好清洗，建议品牌方优化一下材质及做工方面，以提高用户的使用感。
这款电饭锅不仅可以煮饭，还可以炖汤、烤面包等，各种美味都可以轻松完成。此外，它还有一键快煮功能，做饭也是非常快速方便的。
3、美的
口碑最好的电饭煲是哪款？美的作为我国最知名的家电品牌，它家的电饭锅也是非常不错的，机身外观采用了拼色设计，黑银相间，看起来非常的高大上。
该款电饭锅可以提前进行预约，煮饭的效率非常快，不过经过实测下来希望针对加热均匀性等技术方面进行好好的优化条件，这样可以大大提高米饭的口感。
这款电饭锅的容量非常大，做好一锅米饭足够一家人人吃，无需担心吃到一半就不够吃的情况，而且内胆也有便于清洗。
4、美菱（MELING）MF-DA
口碑最好的电饭煲是哪款？美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。
美菱电饭煲在使用快煮的模式下，还是能比较快吃上饭的，过程中机器运行声音较小，家里有正在休息的人也不用担心被吵醒。一开始煮饭时蒸汽阀有少量水分喷出，后面慢慢就不会了，消费者反馈用了一段时间就开始功能失灵，煮饭变慢，期待品牌方能够对性能衰减度方面加以调校。
不过，这款美菱（MELING）MF-DA电饭煲具有5升的超大容量，适合一家多口人使用，不用担心煮的不够吃的情况出现，它具有六大功能，包括了煮饭、快煮、煲汤、煮粥、蒸以及蒸蛋糕，满足每天的不同口味需求。
5、米家电饭煲
口碑最好的电饭煲是哪款？米家这个品牌的知名度非常广，本身涉及的智能家电领域也是很广。旗下的这款电饭煲同样采用的是米白简约设计，流畅的机身线条，非常耐看，在年轻人群体当中还是非常受欢迎的。
小米这款电饭煲支持24小时预约功能，做饭可以提前预约，非常方便。不过，如果能针对散发异味、加热效率等方面做进一步的优化改进，那么可以大大提升产品的安全无毒性，煮出来的米饭口感、生熟度会更好。
而且，米家的这款电饭煲还新增了NFC电子标签，只要手机靠近即可快速启动智能食谱，这一点也是加分项了。当然这款产品也是支持APP智能操作的，便捷程度也是很高的。
口碑最好的电饭煲是哪款？相信大家看阅读完此篇文章都已有答案，电饭煲在我们的生活中使用得十分频繁，希望大家都能时刻记住电饭煲的品质和我们的生活质量、健康息息相关，需要我们认真挑选一款真的安全、无毒的电饭煲，哪怕价格贵一些也是值得的！