优质回答：拍摄延时摄影主要有三种方法：录像加速、延时摄影功能、照片合成。延时摄影是以一种较低的帧率拍下图像或者视频，然后用正常或者较快的速率播放画面的摄影技术。在一段延时摄影视频中，物体或者景物缓慢变化的过程被压缩到一个较短的时间内。
相机自带延时摄影更方便，容易上手，画质一般；拍照片合成费时费力，需要懂摄影后期制作，画质更好。
什么是延时摄影
什么是延时摄影？如果你想知道，什么是延时摄影的话，我现在就带你研究。
说延时摄影之前先说录像，录像大家知道吧？手机切换到录像模式按录像就开始录像了。看到什么就录下什么，延时摄影你可以看作是录像快速播放。
比如100分钟的录像100倍播放，那1分钟就放完了。
延时摄影是一种时间压缩拍摄技术，一般应用在拍摄城市风光、天文现象、植物生长等题材上。如果还不是很清楚什么是延时摄影，可以搜索延时摄影视频感受一下。
拍摄延时摄影的方法
拍摄延时摄影主要有三种方法：录像加速、延时摄影功能、照片合成。
- 方法一：录像加速
录像加速，顾名思义就是先录一段视频，然后用视频处理软件对视频进行加速处理。
这个方法能把整个过程都拍摄下来，还有现场的声音。在拍朝霞、晚霞、流星雨这种瞬息万变的场景下，能保留最美的瞬间。后期也可以挑选精彩片段进行延时视频制作。
缺点就是需占用很大的存储空间，并且功耗比较大，长时间录像，手机容易发烫过热导致关机。在夜景弱光场景下画质比较差，噪点会很明显。视频画面也会被裁切，在近距离构图时，拍的景可能没法完全展示在画面中。
- 方法二：延时摄影功能
现在的智能手机一般都带延时摄影功能，每款手机使用延时摄影的功能有所差异，一般在相机菜单里面找一下就可以找到延时摄影。
相机自带的延时摄影功能，可以理解为自动帮你完成了录像加速处理。
用自带的延时摄影功能非常方便，一般只要设置一下延时摄影的速度（或叫间隔多少秒拍一张都是一个意思），按下拍摄键在结束拍摄时就会自动帮你合成一段延时摄影视频。
延时摄影比直接录像占用更小的空间，不用实时处理保存视频文件到存储中，相对来说要比录像功耗要小一点，不那么容易过热导致关机。
其它录像有的缺点延时摄影功能也会有，比如夜景弱光场景画质差，画面裁切。
- 方法三：照片合成
我们看到的视频本质上是快速播放一张张图片，一般1秒钟播放30张照片人眼观看时不会觉得画面卡顿。照片合成就是间隔连续地拍摄多张照片，后期可以对每一张照片进行处理。
现在的手机拍照功能越来越强大，很多旗舰手机都可以保存RAW格式的图片。RAW格式可以完整的把手机传感器接收到所有信息保存下来，后期图片处理能有更大的画质调整空间。
拍RAW格式照片合成延时视频缺点也很明显。RAW文件非常大，5000万像素的手机镜头，一张RAW格式20~40MB左右，需要很大的存储空间。
除了占存储空间外后期处理还非常耗时，一般30秒延时视频需要处理900张照片。电脑配置要求高，比较消耗人的时间和精力。
照片合成延时视频似乎就只剩画质好这一优点了。不过要获得好的画质你要会调整拍照参数。不然用自动模式在弱光环境下画质还是好不了。
拍延时摄影需要注意的事项
拍摄延时摄影对稳定性有很高的要求，不然画面抖动厉害效果会非常糟糕。
固定机位的延时摄影你需要用三脚架把手机固定，移动机位的延时摄影一般需要用到稳定器。
长时间拍摄建议手机开启飞行模式，不然中途来个电话中断后不及时继续拍摄的话，很可能会导致前功尽弃。
还要时刻关注手机的电量，避免手机没电关机导致录像丢失。长时间拍摄还可以带上充电宝。
看下手机还剩多少存储空间，是否有足够的空间完成你将要拍摄的任务。
当你在调拍摄参数时，把手机屏幕调到最亮，以免得你误以为画面太暗是因为曝光不足而调长曝光时长那就悲剧了。
即使你都做足了准备，可能你还会碰到很多意想不到的情况，比如画面一突一突的、画面闪烁、夜景噪点很多等等。