1.网易见外工作台
网址：https://jianwai.youdao.com/
这个网站全程免费使用，登录的时候需要用自己的账号进行登录，打开新建项目中选择视频转写，它的操作步骤如下图，上传自己的视频，然后进行转写，在线校译，最后直接导出文本：
把视频上传进去之后，这个网站就会自动帮你把视频中的文字进行提取；
你还可以选择过滤掉语气词，修改下面自动提取的文本；
没有问题之后，直接一键导出就可以了！导出的文件是srt格式，str字幕文件可以用文本或word办公软件打开就可以了！
这个不限制视频的大小，只是导出的str字幕文件里面带有时间，如果不介意的朋友就没关系啦~
2.掌上识别王
https://www.xunjiepdf.com/palm?zhlsy11-304639706
这款软件可以支持各种文件、图片的识别转换，操作也是非常的简单，只要将需要转换的图片或者其他文件拖入软件内就能一键识别，速度也是非常的快，打工人真的需要它哈哈哈~
用它提取视频文字就在第一个文字识别中选择视频转文字功能，然后上传自己需要转换的视频文件，点击开始识别：
软件就会开始识别视频中的文字信息了，很快就会出现文本在右侧，可以对文本进行修改、翻译、复制以及导出文本文件。
操作是不是非常简单呢？其他的识别功能也很好用，需要的小伙伴可以试试~
3.迅捷文字识别
https://www.xunjiepdf.com/mobileocr?zhlsy11-304639706
这个APP是一个很专业的文字识别软件，它能识别的种类很多，不仅是上传图片识别文字，截图识别、PDF文档、手写文字都能够很快的识别出来，还有很多实用功能。
用它将视频转为文字操作也不难，常用热门工具中就有视频提取文字功能，打开功能上传需要提取文字的视频文件，软件就会开始对视频进行提取；
提取速度很快，成功后可以对文本进行修改、复制、翻译以及直接分享，与原视频也可以做对比，非常方便。
如果电脑不在身边，就可以用这个APP完成视频文字提取，方便高效！