冬瓜炒虾仁的做法大全家常菜(冬瓜炒虾仁怎么炒好吃)

冬瓜炒虾仁的做法大全家常菜,冬瓜炒虾仁怎么炒好吃。小编来告诉你更多相关信息。冬瓜炒虾仁是一种常见的菜品,在市场上容易买到冬瓜和虾仁。冬瓜和虾仁都含有丰富的营养,具有极大的功效和作用,但是,冬瓜和虾仁有哪些营养呢?冬瓜炒虾仁要注意哪些

冬瓜炒虾仁的做法大全家常菜,冬瓜炒虾仁怎么炒好吃。小编来告诉你更多相关信息。

冬瓜炒虾仁的做法大全家常菜(冬瓜炒虾仁怎么炒好吃)

冬瓜炒虾仁是一种常见的菜品,在市场上容易买到冬瓜和虾仁。冬瓜和虾仁都含有丰富的营养,具有极大的功效和作用,但是,冬瓜和虾仁有哪些营养呢?冬瓜炒虾仁要注意哪些呢?学习新的菜品,一起来看看吧!

一、冬瓜炒虾仁的做法,看过来呀!

1、材料:虾仁、鸡蛋、淀粉、冬瓜、酸、香油、食用油、料酒、盐。

2、做法:

(1)先把冬瓜洗净去皮,沿着边边切成一小块一小块,冬瓜开水煮软,盛出备用。

(2)虾仁浸泡十分钟,水倒掉备用;将虾仁用蛋清和淀粉拌匀。

(3)锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。

(4)把切好的冬瓜倒入锅中加盐,大火炒8-10分钟(因冬瓜本身没水分,所以在炒的过程中加入小半碗水)

(5)即将炒熟时加入少量的料酒和香油,兜匀出锅。

冬瓜炒虾仁的做法大全家常菜(冬瓜炒虾仁怎么炒好吃)

二、冬瓜炒虾仁的营养多,多吃身体棒棒哒

1、减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。另外还有防止高血压,减肥有良好的功效。

2、清热化痰

冬瓜中含有丙醇二酸,有清热化痰,消肿利湿的作用。

3、防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

4、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

5、病后调养

虾仁含有丰富的蛋白质,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

6、保护心血管

能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

冬瓜炒虾仁是一种营养丰富,老少皆宜的食物,其做法简单易学。小编已经整理了冬瓜炒虾仁的做法啦,吃货的你想不想尝试一番呢?

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