冷水

鸽子是生活中比较受欢迎的一种食物，它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家炖鸽子汤。炖鸽子汤一般都是用冷水，这样做出来的口感才会好，并且营养更容易吸收。炖鸽子汤用

蒸饺是生活中比较常见的一种面食，它的做法比较简单，直接将饺子放在锅里面蒸熟就可以吃了，蒸饺有速冻的，也有现包的，通常情况下，速冻的蒸饺要冷水上锅蒸，现包的蒸饺要热水上锅蒸，这样做出来会更美味。蒸饺是冷水上锅还是热水上锅看