水菊粑

水菊粑一般指毛香粑。口感香，味鲜色美，为安徽大别山区地区著名的小吃，用山间常见的一种鼠麴草，于春初农历二三月间长出嫩芽。当地人民俗称毛香，常三五成群出外采摘新长出来的嫩芽回来食用。用毛香嫩茎叶，米粉或面粉以及腊肉，做成墨