阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃（大闸蟹做法步骤图解）
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。By畏惧水的杯子
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星空22年7月6日

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