火腿肠很多朋友都很爱吃，但是在买火腿肠的时候，不是所有火腿肠，都是优质好肠。特别是家里有小孩的朋友，在面对这些火腿肠的时候，一定要仔细挑选，因为有些火腿肠吃多了，对健康会有很大影响。
那么在对火腿肠进行购买的时候，我们要怎么去挑选，才能买到更好的火腿肠呢？不要只看牌子，掌握这4个关键地方后，就能解决问题。一、看配料表火腿肠配料中的成分，是非常复杂的，有些甚至会加入二十几种配料，这些成分大多数都是香精、防腐剂、添加剂等成分。
这些添加剂，对我们人体并没有好处，而且有些还是致癌物，比如亚硝酸钠。虽然说这些添加剂在使用的时候，都是符合国家标准的，但当这些添加剂，全部混合在一起以后，这些食物的营养价值就很低，还危害健康。所以说火腿肠虽然好吃，但切记要少吃，随便吃点没啥大问题，若是长时间去吃的话，就会让你的身体越来越差。
因此在购买火腿肠的时候，要仔细观察其配料表中的成分，添加剂越多就证明火腿肠的品质越差，对于这样的火腿肠，是能不买就不买。二、看质量等级火腿肠一般被分为三个等级，特级、优级和普通，等级越往上就证明火腿肠的品质越佳，里面所含的添加剂会更少。
而且特级火腿肠里面的含肉量会更丰富，相比较于其他等级的火腿肠时，它里面的鸡肉成分以及猪肉成分的含量，都要高很多。不信大家下次再购买火腿肠的时候，记得去对比一下，三个等级的火腿肠。特级火腿肠里面，会含有鸡肉、猪肉成分，但是优级火腿肠，只会含有鸡肉，如果是普通等级的火腿肠，里面是不含肉成分的，全是淀粉。
三、看产品标准号在市场上对任何商品进行购买的时候，他们都会有一个特殊的产品标准号，通过这个标准号，我们也能对其好坏进行辨别。想要买到优质火腿肠，一定要认准标准号为GB-T20712这个标准号，以其他标准号的火腿肠去进行对比时，这个标准号是国标级食品的专用标准号，因此它的品质就更佳。
四、看营养表火腿肠营养表中，主要是对能量、蛋白质、脂肪碳水化合物以及钠有明确的标准，在这些标准中，我们要仔细观察一下，钠含量具体是多少。因为我们人体每天对钠的摄入，是有一定要求的，而有些火腿肠每100克的钠含量，就高达1000mg，这样的火腿肠吃多了后，就会导致我们人体，对钠含量摄入的超标，从而引发很多危害，特别是有三高的朋友。
总结:好了，以上就是购买火腿肠时，我们要注意的4个标准，你以前在买火腿肠的时候，有没有注意这几个标准呢？