众所周知,广西巴马被称为“世界长寿之乡”。在这个四面环山,山水环绕的巴马村,有着多位百岁老人,不仅如此,巴马长寿村里的老人年龄最高的能达到135岁!
身体健康才是长寿的关键,很多人认为只要不生病就能活到99,其实也不一定,身体没有发出生病的信号不代表我们就不能重视它,相反,身体越健康,我们才越需要注意养护它,避免病魔找上门,到时候后悔也来不及。
在巴马长寿村里,长寿的秘诀不只是环境的原因,还有日常的饮食习惯。在长寿村里老人居多,所以食物中少了大城市的油腻和高热量的食材,更多的是绿色健康又清淡的食物。
有一种菜不仅是蔬菜皇后,还被称为“长寿菜”,它不仅便宜,还能促进肠道蠕动,保持大便通常,从而达到排毒养颜的效果,快一起来看看是什么吧!
红薯叶红薯叶是公认的“长寿菜”,它身体里的叶绿素十分丰富,能帮助我们的身体排毒祛毒,不仅如此,红薯叶中含有的胡萝卜素比胡萝卜的还高了1.5倍,这说明红薯叶还能保护我们的眼睛,降低老花眼的几率。
推荐菜肴:红薯叶窝窝头所需食材:红薯叶、油、面粉、盐【做法】1. 先将刚买回来的红薯叶清洗干净,把清洗干净的红薯叶切碎,。切碎的红薯叶倒入碗中,加入一勺油拌匀。
2. 将面粉少量多次地加入红薯叶碎中,不需要加水,因为蔬菜自身就有不少水份,再加入少许盐拌匀,然后把红薯叶碎揉成团。3. 揉成红薯叶团后,揪出一小团面剂子,把它捏成一个窝窝头的形状。锅中烧水,将窝窝头放入蒸锅中,水开蒸15分钟,再焖上2分钟,营养松软的窝窝头就做好了。
推荐菜肴:红薯叶烙饼所需食材:红薯叶、盐、十三香、香油、面粉、鸡精、鸡蛋【做法】1. 把刚买回来的红薯叶清洗干净,洗净后将红薯叶同样切成碎,放入碗中加入十三香、盐,再加入香油锁住红薯叶的水分,搅拌均匀后备用先在面粉中加入水,水要少量多次地加,才方便观察面粉的状态。和好面后,放在一旁醒面10分钟。
2. 把醒好的面团搓条切成大小均匀的剂子,把剂子搓揉成圆球,用保鲜膜盖住,防止面团变干取出一个面团,用擀面杖擀成厚厚的圆形薄片,然后把红薯叶整齐铺在面片上,在红薯叶上打入一个鸡蛋拌匀。
3. 再取出一个面团,将它擀成和第一个面团大小一样的薄片,然后把它盖在红薯叶上,按压薄片两边。平底锅刷油,将面饼放入锅中,小火慢慢烙熟,烙至两面焦黄,一道健康软嫩的河南家常菜就做好了。总结:打着长寿旗号的保养品不管有多火爆,都不如用天然的食材来保护健康。红薯叶是公认的“长寿菜”,不仅价格便宜,还能排毒养颜,强身健体,随手一做,清淡健康还好吃。