切辣椒的时候，手很容易烫，手会觉得烫，很不舒服。然后就可以采取相应的措施了。最快解决辣椒有五个小窍门。可以擦牙膏或者醋，肥皂，或者食用油或者酒精，根据自己的情况做出选择，有助于缓解手热。
辣椒辣手最快解决办法
1、牙膏
被辣椒辣到手后，大家可以试试涂抹牙膏，牙膏是碱性的，可以帮助溶解辣椒碱，而且在牙膏中含有清凉因子等，可以帮助大家减缓那种灼热感，大家将其放置在手上后不要立即清洗，而是过5到10分钟用手进行揉搓，之后再用清水清洗干净即可。
2、食醋
大家的厨房中有食醋的话，就不妨用它来缓解辣手的情况，大家可以直接用它多次涂抹手，这个方法其实是有一定道理的，因为辣椒素是碱性的，而食醋是酸性的，在被辣椒辣手后涂抹食醋，用食醋洗手是可以起到中和的效果的。
3、肥皂
上面也是说到，辣椒素是碱性的，在辣椒辣手最快解决办法中，大家就可以借助碱性的肥皂进行，大家将双手打上肥皂，之后进行5分钟的搓洗就可以，让辣椒素溶于碱性溶液，大家家里有肥皂的话就可以用这个方法了，简单又快速。
4、食用油
大家在切辣椒的时候被辣到手，可以直接用家里的菜油就可以，大家将适量的食用油涂抹在手上，之后双手进行搓洗，在搓完之后，大家可以用清水清洗，大家可以多重复下，可以帮助大家缓解辣手的情况。
5、酒精
大家可以用75%的酒精进行搓洗的，大家用棉签将其涂抹在自己辣手的位置即可，因为酒精是具有挥发性的，辣椒素溶于碱性溶液，此外吗，大家也是可以用适量的白酒涂抹在手上，不过要注意用清水进行冲洗的。
大家可以擦牙膏、食醋有效缓解，除了上面的方法之外，大家可以用热水洗手，可以帮助缓解辣手的情况，因为辣椒碱在高温情况下可以出现刺激性蒸发的，不过大家不想被辣椒辣到手的话，自己在接触辣椒前可以佩戴手套进行。
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