抽油烟机排风量为12-15立方就是非常合适的。看吸油烟首要是要看吸油烟机在灶面发生油烟的区域能发生多大的负压区域，另外还要看排风量有多大，这样才能够看出它的排风功率好不好。
抽油烟机排风量为 12-15 立方就是非常合适的。看吸油烟首要是要看吸油烟机在灶面发生油烟的区域能发生多大的负压区域，另外还要看排风量有多大，这样才能够看出它的排风功率好不好。理论上来讲，在涡轮跟内腔设计合理的情况下，一般排风量越大的抽油烟机，能够说它的风压也就越大。所以从某种意义上说，这两者是相得益彰的，能够说也是分不开的。
抽油烟机的使用技巧有哪些？
只需翻开燃气，就要翻开吸油烟机。其实吸油烟机的功用不仅仅是抽走烹饪油烟，还应该消除燃气污染。
留意给吸油烟机换气来弥补新鲜空气。不要只留意抽油烟，而忽视弥补新鲜空气。在排油烟的一起，使用换气扇弥补新鲜空气，这样才能坚持燃气具有足够的氧气保持焚烧。
不要用酒精以及金属类溶液擦拭吸油烟机。用酒精溶液擦拭塑料件，用金属擦拭吸油烟机外表，这会使塑料件、吸油烟机外表失去光泽。
中式油烟机的优缺点有哪些？
抽油烟效果：属于深吸的烟机，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡轮，是直接吸出式，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，抽油烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭。
节能效果：中式功率为 168 的油烟机甚至都比欧式 200 功率的要好，所以欧式低的功率也在 200 左右，比较之下中式油烟机反而比欧式的节能。
安装要求：在从安装位置上看，基本属于“吊顶式”抽油烟机，尺寸一般 700MM——750MM，适合厨房很小的家庭，对橱柜的要求比较小，而且尺寸适合。
价格问题：生产材料成本低，生产工艺也比较简单，价格适中。
技术指标：中式强排烟机的对应风压一般为 350 帕，中式普通烟机对应的风压一般为 280 帕。国家 1999 年核定烟机的风压不得低于 80 帕。
缺点：外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油，油烟抽不干净，油烟不分离，对周围环境有一定污染，清洗不方便，使用寿命短，大部分了开关基本上都是机械开关，厚重感比较强烈。