人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机，咖啡机就是人们为了解决饮用咖啡的不便而发明的物品，它是一种将需求与时代科技相结合的产物。打破了速溶咖啡的局限，扩大了咖啡的食用空间。
现在的人们生活水平和生活质量都在提升，精神生活也更加丰富，特别是在劳累了一天之后，如果这个时候来一杯咖啡，那将是一件非常好的事情。咖啡也不仅仅在作为一种饮品了，它更多的也渐渐变成了人们日常生活的必需品。大多数人喝的还是速溶咖啡，原汁原味的咖啡对于很多人来说有点麻烦，为了解决这个问题，人们把现代科技应用到咖啡上面发明了咖啡机。那么咖啡机又该如何使用呢?
什么是咖啡机
人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。咖啡机就是人们为了解决饮用咖啡的不便而发明的物品，它是一种将需求与时代科技相结合的产物。打破了速溶咖啡的局限，大大扩大了咖啡的食用空间，在这种全自动化的过程中，人们的生活也渐渐丰富起来，在生活形式也发生了很大的改变，甚至形成了一种所谓的咖啡文化。
公元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了意大利咖啡快速调理，Espresso 也开始风行。
咖啡机怎么使用
- 选择咖啡粉，其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有 5 个等级，从 MILD 到 DARK。
- 用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内（一般放多少咖啡包装上会有）。滤纸的好处是大大的，不仅能过滤渣子，还能增加水流过咖啡粉的时间，使咖啡变得香浓，而且也方便清洁。
- 将咖啡连滤纸像这样放入 filter basket,就是滤纸篓中，尽量放正。
- 将咖啡壶中的水全部倒入咖啡机后面的储水器中，储水器中的刻度应该和咖啡壶的刻度是一致的。
- 将顶盖盖好，将咖啡壶这样放置，打开开关。
- 开始出咖啡了，你可以去干别的事。
咖啡机使用注意事项
停水请勿使用咖啡机。
操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。
稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。
为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。
杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。
如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。
机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。
将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。