炒香菇需要焯水吗

导语：炒香菇是否需要焯水？大厨说漏嘴，原来多数人做错了，难怪有异味香菇炒鸡蛋、红烧香菇、干炸香菇等都是其非常经典的做法，香菇肉厚且嫩，吃着如同肉一般，香菇我多会选择搭配鸡蛋炒菜，这样炒好的香菇，又滑又