选垃圾处理器需要考虑电机功率，直流电机技术更加成熟稳定，交流电机的质量相对轻一些；推荐选择无线开关，可免打孔不破坏水槽，随意粘贴，更安全；选择适合容量的垃圾处理器；自动反转功能的机器在遇到卡机时会自动恢复机器的运转；最后还要看噪音大小。
垃圾处理器掀起了一股热潮，成为厨房小家电中的爆品。垃圾处理器属于现代化的厨房电器，安装于厨房水槽下方，与排水管连接，目的是利用离心力将厨余垃圾粉碎后排入下水道，为垃圾处理提供便利。到底哪个牌子的垃圾处理器要好一些？该从哪些方面入手挑选呢？
如何选垃圾处理器
1. 电机功率：市面上有直流电机和交流电机两种，各有优势，直流电机技术更加成熟稳定，现有电机技术通过不断革新已经把电机大小压缩到家庭可接受的范围，交流电机的质量相比较要轻一些，但是机器内部复杂一旦出现问题基本就是整机报废，而且价格方面也会比直流电机高很多。对电机的品质也要了解，要知道这个品质也是直接影响到它的使用效率，像功率比较大的，能够把骨头、坚果壳等分解得比较快。
2. 开关类型：主要为无线开关和空气开关两种，推荐选择无线开关，空气开关需要水槽打孔，位置固定相对安装较麻烦，开孔处易脏也存在安全隐患。无线开关免打孔不破坏水槽，随意粘贴，湿手可碰更安全。
3. 容量大小：先要了解一下家庭的烹饪情况，人员多少，再选择适合容量的垃圾处理器。根据自身情况而定，一般家里人数在 3-5 个人选择 1300-1500ml 容量的机器就可以了，太大了没有必要。这使用起来才会效力更高，而且还不会浪费电能，在选择时，还要提前量一下水槽的尺寸，才不会出现安装不下现象。
4. 有无自动反转功能：在正常使用的情况下机器极少出现卡机的情况，如果出现这样的情况有自动反转功能的机器在遇到卡机时会自动恢复机器的运转，相比起手动恢复的安全性会高一些。
5.看噪音大小：像质量好的垃圾处理器都是带有隔音设计，在处理时，产生的噪音才会比较，这样使用起来也是更加的舒服。
选购细节
驱动电机
- 直流电机：启动快马力足，粉碎速度快，空转速度达 3000-4000 转/分钟，更加适合家庭里平时喜欢吃排骨、鸡鸭等骨头类型的饮食结构，缺点就是噪音略大，如果想快速的把垃圾处理掉，可以选直流电机类型的厨余垃圾处理器。
- 交流电机：启动速度较慢，空转速度约 1800 转/分钟，噪音低使用寿命长，相较直流电机更温柔，处理速度稍慢，更加符合偏西式少硬壳和少骨头类的垃圾，如果家庭饮食结构偏西式，可以选择交流电机。
开关
- 空气开关：要开孔接线，价格便宜，相对不易清洁，易渗漏不安全。
- 无线开关：无线免打孔，按键面板，位置自由选择，黏贴式价格较高。
- 感应开关：无线免打孔，触摸面板，位置自由选择，运转时空间密闭安全静音。
运转方式
- 持续运转型：打开开关可以一直往研磨腔投放垃圾，边研磨边投放，比较方便快速。
- 分批处理器：分批处理的垃圾处理器都是采用感应开关的方式，盖上盖子才能运转，处理完后才能继续投放垃圾，适合家里有小孩的家庭，安全系数高。
垃圾处理方式
- 粉碎型：将垃圾进行研磨粉碎，粉碎后与水混合成液态状直接冲入下水道。
- 研磨型：将垃圾研磨成粉，用水冲入下水道，是目前应用最广的类型。
- 甩干型：将垃圾中的固体和水分离开，把固体垃圾压缩成块方便保存处理。
研磨精度
研磨精度越高的机器研磨效果越好，垃圾残渣体积越小，越不容易发生堵塞。研磨等级分为一级、二级、三级、四级等，但是不可横向比较，因为研磨等级是品牌自己划分的，购买时只要问清楚研磨颗粒后的大小就好，常见品牌的研磨精度是 2-5mm。
垃圾处理器分类
按处理方式
- 粉碎型:将食物垃圾经过研磨，粉碎后与水混合成液态状直接冲入下水道。
- 甩干型：将食物垃圾水分与固态物质分离后从水盆下水排走水分，留下固太物质压缩成块状方便保存及处理。
- 研磨型:将食物垃圾鸡骨、鱼骨、其他小骨研磨成粉，经水冲入下水管道。
按电机类型
- 直流型:转速较高，(2000-4000 转每分)一般来说效率及扭力要大于交流型的，但某些情况下噪音也会稍大。
- 交流型:制造成本低，使用可靠.转速小于 1500 转以下。
垃圾处理器注意事项
使用垃圾处理机时，还要仔细阅读说明书上可以处理的垃圾类别，像塑料袋、玻璃、贝壳、棒骨、猪蹄、蚌等大块的硬物等，一般不要用垃圾处理机处理。同时，垃圾处理机处理完食物垃圾后，不要立即关掉水龙头，再用水龙头冲十几秒钟，以便完全把食物垃圾冲入下水道，使垃圾处理干净。
垃圾处理器价格
垃圾处理机的价格为几百元到千元不等，消费者可以根据自己的需要选择。市场上比较流行的是国产的产品，它们的最大特点是粉碎垃圾的质量较高，使用寿命在一二十年左右。一般在购买整体橱柜的地方，都有垃圾处理机出售，最好与橱柜一并挑选，这样可以使橱柜和垃圾处理机更匹配。